3. Entzündungshemmende Wirkung
Chiasamen wirken dank ihres hohen Gehalts an Alpha-Linolensäure (ALA), einer Omega-3-Fettsäure, entzündungshemmend . Ihr Körper verwendet ALA zur Produktion von Eicosapentaensäure (EPA), die eine Schlüsselrolle bei der Reduzierung von Entzündungsprozessen im Körper spielt.
Die Aufnahme von Chiasamen in Ihre Ernährung kann bei der Behandlung von Erkrankungen helfen, die durch chronische Entzündungen gekennzeichnet sind , wie beispielsweise Morbus Crohn und Colitis ulcerosa.
Studien zeigen, dass die Omega-3-Fettsäuren in Chiasamen mit denen in Leinsamen oder fettem Fisch konkurrieren können, die oft wegen ihrer entzündungshemmenden Wirkung empfohlen werden . Darüber hinaus wurde festgestellt, dass die in diesen kleinen, aber wirkungsvollen Samen enthaltene Kaffeesäure zusätzlich zur Eindämmung von Entzündungen beiträgt.
Die regelmäßige Einnahme von Chiasamen könnte zu niedrigeren Entzündungsmarkern führen und bietet somit einen einfachen diätetischen Ansatz zur Vorbeugung langfristiger, entzündungsbedingter Gesundheitsprobleme.
2. Blutzuckerkontrolle
Chiasamen helfen nicht nur bei der Bekämpfung von Entzündungen, sondern spielen auch eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels . Für diejenigen, die sich Sorgen über einen hohen Blutzuckerspiegel oder Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes machen, kann die Aufnahme dieser winzigen Samen in die Ernährung erhebliche Vorteile bieten.
